Al vostro arrivo il responsabile di sala vi indichera' dove sara' il vostro tavolo e quando sarete tutti seduti i camerieri lasceranno ai tavoli in piattini e ciotoline le seguenti portate, cosicchè senza alzarvi vi potrete servire, le stuzzicherie possono essere sostituite a discrezione della cucina e delle stagioni.
- Salame nostrano
- Involtino alla tirolese
- Olive all’ascolana
- Fritto di verdure all’italiana
- Noce di grana
- Bruschette miste
- Maialino al forno
- Patate fritte
- Gelato artigianale
- Pasticcini
- Frollini con frutta
- Torta di ricorrenza
- Spumante e vini della casa
- Caffe’
- Bevande incluse
Viene festeggiato il 14 Febbraio
Le prenotazioni si effettuano telefonicamente
ANTIPASTI
- Salumi della cascina
- Medaglione di cotechino caldo
- Verdure all'agro
- Bocconcini di frutta
- Zucchine alla griglia
PRIMI
- Risotto allo champagne, piccole zucchine e pistilli di zafferano
- Trenette fresche al ragu' di capriolo
SECONDI E CONTORNI
- Tagliata di manzetta al pepe verde
- Coscia di vitello in salsa bruna
- Contorni di stagione
- Torta degli innamorati e Spumante
- Caffè
- Bevande incluse
Le prenotazioni si effettuano telefonicamente
APERITIVO DEL BENVENUTO SOTTO IL PORTICATO:
- Aperitivo di frutta o Spumantino
- Verdure miste in pastella, Fettine di cacciatorino,
- Bruschette varie, Olive all’ascolana, Noce di grana
ANTIPASTI:
- Salumi della cascina
- Cotechino con lenticchie
- Bocconcini di frutta fresca
- Zucchine aromatiche
- Verdure all'agro
- Crostino di mais in fonduta
PRIMI:
- Risotto allo champagne
- Tagliolini freschi alla trentina
SECONDI E CONTORNI:
- Scottona in salsa bruna
- Tagliata di manzetta alla robespierre
- Maialino al forno
- Patate Fritte
- Noce di Grana
- Dessert con gelato artigianale
- Torta della casa e Spumante
- Caffè
- Vini e Bevande incluse
Il menu' puo essere modificato a discrezione della cucina,
per avere la certezza sul menu' richiesto è bene informarsi telefonicamente.
APERITIVO DEL BENVENUTO SOTTO IL PORTICATO:
- Aperitivo di frutta o Spumantino
- Verdure miste in pastella, Fettine di cacciatorino,
Bruschette varie, Olive all’ascolana, Noce di grana
AL VOSTRO TAVOLO VI SERVIAMO GLI ANTIPASTI:
Tagliere di salumi pregiati con
Prosciutto di Parma, Speck, Culatello di Zibello,
Coppa, Salame e Cotechino nostrani
- Melone e Ananas
- Verdure all’agro
- Zucchine alla griglia
- Caprese di mozzarella e pomodoro ramato
I PRIMI:
- Risotto allo champagne e fiordizucca
- Tagliolini freschi al ragu' di capriolo
I SECONDI E CONTORNI:
- Tagliata di manzetta alla Robespierre (Aromi)
- Maialino alla marchigiana
- Patate fritte e Verdure al vapore
- Gelato artigianale con salsa ai frutti di bosco
- Torta Chantilly e Spumante
- Caffe’
- Vini e bevande incluse